Bakso matzah | |
---|---|
![]() Bakso matzah dalam semangkuk sup | |
Nama lain | kneydl (juga ditransliterasikan sebagai knaidel atau kneidel)[1] |
Jenis | Dumpling |
Daerah | Kawasan Yahudi Ashkenazi di Eropa Timur dan Tengah, Israel dan Diaspora Yahudi[2][3][4] |
Suhu penyajian | Suhu kaldu mendidih[5][6] |
Bahan utama | hidangan matzah, telur, air, minyak atau schmaltz atau margarin[5][6] |
![]() ![]() | |
Bakso matzah (bahasa Yiddi: קניידלעך [kneydlekh] Error: {{Transl}}: unrecognized transliteration standard: yivo (help) pl., singular קניידל [kneydl] Error: {{Transl}}: unrecognized transliteration standard: yivo (help); dengan sejumlah transliterasi lainnya) adalah sebuah dumpling sup Yahudi Ashkenazi yang terbuat dari campuran hidangan matzah, telur, air, dan lemak, seperti minyak, margarin, atau lemak ayam. Bakso matzah biasanya disajikan dalam sup ayam. Terkadang, hidangan tersebut dijadikan makanan pokok pada Paskah Yahudi.
<ref>
tidak sah;
tidak ditemukan teks untuk ref bernama NYT
<ref>
tidak sah;
tidak ditemukan teks untuk ref bernama Wasserstein
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search